UNA BIRRERIA RIVOLUZIONARIA
Over 18 Beer House è il nuovo format che ha innovato il concetto di birreria
UNA BIRRERIA RIVOLUZIONARIA
Over 18 Beer House è il nuovo format che ha innovato il concetto di birreria
OVER 18 BEER HOUSE: IL PRIMO BRAND DI BEER-BAR TUTTO MADE IN ITALY
Over18 è il primo brand di beer-bar tutto Made in Italy. Si distingue per la selezione e l’offerta di birre esclusivamente artigianali italiane di alta qualità, in bottiglia e alla spina, proposte in un ambiente piacevole e accogliente, sapientemente abbinate a piatti sia moderni che della tradizione, rivisitati per venire incontro al gusto contemporaneo.
Il posto ideale per degustare le birre preferite in compagnia degli amici, oppure acquistare le birre e i piatti da asporto per una serata all’insegna della convivialità.
Perché scegliere OVER 18?
Vintage
Atmosfera unica calda e accogliente, design con un mood vintage, che si esprime in eleganti locali open space arredati con stile
Italian Beer Pub
Birre artigianali, Taglieri a base di salumi e formaggi, snack e hamburger, serviti nelle tipiche birrerie (pub)
Birre artigianali
Birre autentiche e artigianli dalle migliori cantine della birra, una vastissima gamma in bottiglia anche per l'asporto
100% Prodotti italiani
Taglieri / Panini / Sandwich / Hamburger / Cocktail / Birre artigianali / Insalate / Dolci
Concept vivace
Associa in un unico locale la ‘vivacità dell'Italia pub’ e la ‘praticità del cibo informale’, abbinato alla mescita di 'birre pregiate’
Brand Strategy
Siamo dei professionisti degli abbinamenti gastronomici, e delle degustazioni
IL CONCEPT OVER 18 BEER HOUSE
OVER 18 Beer House, è un brand di ‘HOWIT™’, realtà italiana fondata da Luciano Pesce e composta da un team completo e esperto del settore, specializzata nel dar vita a business Concept di spessore replicabili e durevoli nel tempo, attraverso la creazione di format nella ristorazione.
Il design delle birrerie OVER 18 Beer House è studiato nei minimi dettagli, e si esprime in eleganti locali open space arredati con uno stile personalizzante e definito, concepito per offrire ai clienti un’esperienza piacevole e appagante sia dal punto di vista dell’ambiente sia per quanto riguarda l’offerta di birre artigianali e di specialità gastronomiche
Il Concept che ha rivoluzionato il
concetto di birreria
Aperitivi tra i
sapori della
birra artigianale
TAYLOR MADE
offriamo un servizio di allestimento “taylor-made”, così da rendere unico ogni punto vendita
CONCEPT
abbiamo pensato a tutto, il layout e le scelte delle attrezzature collimano con il business plan
CHIAVI IN MANO
Versa la quota di affiliazione, noi pensiamo a tutto il resto: formazione, progettazione, consulenza e allestimento
IL MARCHIO
Abbiamo curato ogni singolo aspetto, dall’identità del locale, divise, menù e di ogni singolo dettaglio
uno dei nostri layout
allestimenti taylor made chiavi in mano
Precedente
Successivo
Al fine di perseguire con eccellenza la progettazione e la produzione delle nostre birrerie, sia nei materiali che nello stile, ci avvaliamo della collaborazione di Partner fornitori forti nella tradizione, nell’innovazione e nell’alta affidabilità e Leader nella realizzazione di birrerie.
PROGETTAZIONE DEL CONCEPT : Possiamo seguirti in modo conveniente, per quanto riguarda il prezzo, la qualità ed il *Rendering dei progetti. I nostri Partner possono raggiungerti nelle diverse aree del nostro Paese e all’Estero. Infatti, propongono la progettazione e la realizzazione di arredamenti ‘SU MISURA’ per diverse tipologie.
Il nostro servizio è affidabile e competente per offrire soluzioni per qualsiasi esigenza.
Perché affiliarsi a OVER18
I nostri punti di forza
Menu identitario e proposta innovativa
Over 18 non è una semplice birreria che vede la vendita di birra alla spina,
ma nemmeno un semplice bar. Il menu identitario prevede una selezione di birre e
prodotti Italiani che si combinano in un’offerta unica nel suo genere e pressoché completa. Sia che si voglia un momento di passaggio tra pomeriggio e cena, sia che si voglia cenare, Over 18 può soddisfare entrambe le esigenze. La proposta innovativa
sta nel porre l’offerta di Over 18 replicabile
anche in altre regioni d’Italia andando a integrare il menu con specialità regionali sia per la birra che per il cibo
Esperienza e solidità della rete
Il management di Over 18 viene da anni di lavoro sul modello che qui viene presentato, nonché da una gestione di diversi marchi in franchising nel settore food & beverage (www.howit.it). Questo ha comportato una ottimizzazione del modello di business (con conseguente ottimizzazione dei costi diretti e indiretti), oltre che ad un know how unico nel suo genere e di comprovato successo (numeri alla mano). Questo know how è composto anche dalla messa in opera del modello di business che si pone sul mercato sia come format originale che come un tipo di franchise davvero performante per l’affiliato.
Assistenza della Casa Madre per marketing e gestione
L’esperienza del management di Over 18 permette di centralizzare le forniture di ingredienti tipici locali, i servizi di marketing e le campagne di comunicazione. Oltre a ciò, la Casa Madre offre una consulenza completa per l’allestimento del punto vendita, dagli arredi alle attrezzature, fino alla formazione del personale. Affiliarsi a Over 18 significa poter fare davvero la differenza sul territorio dove si decide di aprire. Importante è ricordare che la Casa
Madre offre un servizio di allestimento “taylor-made”, così da rendere unico ogni punto vendita.
Vuoi più consulenza?
Over 18 Beer House® fa parte dell’azienda italiana HOWIT™, realtà italiana composta da un team completo e esperto del settore, specializzata nel dar vita a business di spessore replicabili e durevoli nel tempo, attraverso la creazione di format nella ristorazione.
www.howit.it
CONTATTACI
Scrivici per la brochure, richieste di informazioni e preventivi
Il nostro team
Luciano
Fondatore
Progetto e coordino la fase di Start up e realizzazione dei locali/punto vendita o Concept store nel settore food & beverage, chiavi in mano, partendo dalla business idea, e seguendo il mio metodo in 4 fasi: consulenza business plan, progettazione, formazione e allestimento.
Ho ideato Concept nel settore della ristorazione: wine bar, birreria artigianale, pub e bar, per promuoverli nel mercato anche attraverso la formula del franchising, sia in veste di Franchisor che di consulente di franchising. E fondato HOWIT Consulting™, società di consulenza italiana specializzata nel creare, valorizzare e sviluppare business nel Food & Beverage, replicabili in franchising e durevoli nel tempo.
Luciano
Fondatore
Progetto e coordino la fase di Start up e realizzazione dei locali/punto vendita o Concept store nel settore food & beverage, chiavi in mano, partendo dalla business idea, e seguendo il mio metodo in 4 fasi: consulenza business plan, progettazione, formazione e allestimento.
Ho ideato Concept nel settore della ristorazione: wine bar, birreria artigianale, pub e bar, per promuoverli nel mercato anche attraverso la formula del franchising, sia in veste di Franchisor che di consulente di franchising. E fondato HOWIT Consulting™, società di consulenza italiana specializzata nel creare, valorizzare e sviluppare business nel Food & Beverage, replicabili in franchising e durevoli nel tempo.
Andrea
Interior design
Sono un architetto specializzato in Interior Design. Ho affiancato diversi studi di architettura e design, progettando per lo più Interiors per l’ho.re.ca.
Affronto ogni progetto come un percorso, una narrazione della tua personalità e – in parte – anche mia. Il mio lavoro di Interior Designer si percepisce per un approccio funzionale a raggiungere gli obiettivi del cliente in termini sia di mood che di budget.
Massimiliano
Chef
Sono uno Chef veneto. Sono nato in una famiglia di ristoratori ed il mio primo grande mentore è stato mio padre, capace di insegnarmi un mestiere fatto tanto di tecniche ed abilità, quanto di tenacia e di valori. Ho cucinato in diverse cucine nel mondo, confrontandomi con diverse culture e professionisti: il confronto per me è un valore per apprezzare ancora meglio l’unicità delle mie origini.
Romana
Sono una persona perspicace, carica e con molta voglia di fare le cose per bene. Mi ritengo una persona corretta, paziente, precisa, solare e propositiva. Interessata ad apprendere sempre nuove conoscenze professionali. Organizzata e con buona attitudine all’autogestione. Naturalezza nei contatti interpersonali.
Mi occupo di tutto questo, perché ci tengo a non sbagliare nulla. Per me non sei solo “un cliente” sei il mio cliente, io ci tengo moltissimo a fare poche cose ma alla ‘perfezione
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